真夜中のごにょごにょ話

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作ってみたい変り種バーベキューメニュー!

   

バーベキューネタをまとめていたら、作ってみたいバーベキューメニューがいろいろ見つかったので、今回はオススメ変り種メニューついてまとめてみたいと思います。是非参考にしてみて下さい!^^

子供に人気のハンバーグ!

バーベキューでハンバーグを焼くという人もいました。単純に網で焼くとボロボロになってしまうので、網焼きよりも鉄板がいいみたいですね。

バーベキューでハンバーグをするなら牛肉100%で豪快にいきたいところ。そっちのほうが形も崩れにくいです。タネは家で準備していって、現場では焼くだけが楽ですね。鉄板で焦げ目を付けて形を整え、両面に焼き目をつけたら、網に乗せて弱火でじっくり火を入れます。これで中までジューシーふっくらハンバーグの出来上がり!

外で食べる焼き立てハンバーグはいつもと違った美味しさになりそうですね!^^

網焼きでピザやナンが焼ける?

バーベキューの主食といえば焼きそばが一般的ですが、炭火を利用してピザナンを作ることも出来るみたいです。アルミホイルに包んで炭火に入れたり、ダッチオーブンで本格的に作ったり、方法はいろいろあるようですね。

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鉄板で簡単にナンを作っている人がいるので、それだったら真似してみたいかなー。

タネは朝のうちに家で作っておいて、3時間程度寝かせて醗酵させるみたい。で、現地でびろーんと伸ばして、鉄板で焼くみたいです。無印さんとかに、簡単に作れるナンの素が売っているので、それを使うと初心者でもある程度のモノが出来るみたい。

やってみたいなー!(>Д<) カレーとも合いそうですね。なにより作るのが楽しそう!

その他のバーベキュー変り種メニューは?

このほかには、前も書きましたが、ブリカマとかマグロカマとか!あとは、ラーメンを煮るなんていうのもありました。(笑)

カセットコンロを持参して、そこでお湯を沸かして袋ラーメンを作る。ちょっとグレードの高いラーメンでも良いですね。

特に夕方になると寒くなってくることもありますし、バーベキューで脂っこくなった口には、汁物がぴったり。案外いいアイデアかなーと思いました。

作ってみたい変り種バーベキューメニューまとめ

いかがでしたでしょうか。いろいろ調べるうちに、ちょっと気なったものをまとめてみました。

本当に、お肉を焼くだけがバーベキューじゃないんだなーと改めて思いますね。いろいろ試してみたいと思います!^^

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